لماذا أصبح سيستم المطاعم ضرورة لزيادة الأرباح وتقليل الفوضى؟
في عالم الضيافة المتسارع، لم يعد التميز محصوراً في جودة الطعام فحسب، بل امتد ليشمل “كفاءة الإدارة”. فالمطعم الذي يعتمد على الأوراق والأقلام في عام 2026 هو مطعم يختار طواعية البقاء في مؤخرة السباق. وهنا يطرح السؤال نفسه: لماذا أصبح سيستم المطاعم ضرورة لزيادة الأرباح وتقليل الفوضى؟ في هذا المقال، سنغوص في أعماق الإدارة الحديثة، […]
